Ime Lavanda izhaja iz latinske besede »lavare« kar pomeni »umivati oz. prati«. Romani so uporablljali cvetove lavande kot dišavo za oblačila, posteljnino, kopeli in lase. Nam poznana tudi kot navadna sivka je bila uporabljena tudi v grških časih, ki so jo poimenovali Naarda (Nard) po mestu v Siriji. Poznamo namreč več gojenih vrst vendar najbolj razširjena je prav navadna, ozkolistnata sivka z botaničnim imenom Lavandula angustifolia.

Danes sivko najdemo na sončnih pobočjih sredozemlja. Na nekaterih območjih Francije, Španije, Italije in severne Afrike raste tudi kot divja vrsta. Ta zimzelena rastlina potrebuje veliko svetlobe zato je na senčnih legah ne bomo našli. Uporabljamo jo kot okrasno rastlino, ki oddaja izjemno prijeten vonj, njena uporaba pa je precej raznolika.

Sivka kot dišava in odganjalka moljev

Posušeno sivko bomo večkrat videli kot del dekoracije v domovih. Lahko jo uporabljamo kot šopek ali pa položimo zgolj cvetove v bombažno mošnjo, ki je uporabna v omarah z oblačili. Posušeni cvetovi rastline namreč oddajajo intenziven in prijeten vonj, ki odišavlja prostor, razkuži perilo ter odganja mrčes in molje. Poleg dekorativnega učinka sivka deluje tudi kot pomirjevalo v obliki čaja ali kopeli.

Sivka kot dodatek v kulinariki

Prava ali navadna sivka se velikokrat uporablja v aromaterapiji zaradi njenega privlačnega vonja in številnih blagodejnih lastnosti, uporabna pa je tudi v kulinariki. Sivka je izjemno zelišče za pripravo raznih sladic, predjedi, marmelad, čajev, prelivov in sladoledov. Uporabljajo jo tudi v kombinaciji z alkoholnimi pijačami, likerji in koktejli.

Previdnost velja pri izbiri prave vrste sivke oziroma lavande. Poznamo več vrst zato nekatere niso primerne za uživanje saj lahko povzročajo slabost ali zastrupitev, če jo zaužijamo v večjih količinah. Najbolj razširejnja in uporabljena vrsta sivke v kulinariki je Lavandula Angustifolia ali prava sivka.

Pripravite sivkin sirup z medom:

• 2,5 dcl medu
• 1,2 dcl rjavega sladkorja
• 2,4 dcl vode
• 1 jušna žlica cvetov sivke

Vodo s cvetovi sivke zavremo in pustimo vreti 5 minut. Dodamo rjavi sladkor in med, ter kuhamo dokler se sladkor ne raztopi. Kuhamo dodatnih 5 minut. Sirup pustimo, da se ohladi.

Čaj iz sivke

Učinek čaja iz sivke in poparka je blag v primerjavi z eteričnim oljem a vseeno pomirja in deluje blagodejno proti stresu in glavobolu. Pomaga tudi proti nespečnosti ter odpravlja prebavne težave, blaži srbečico, spodbuja tek, ureja prebavo, odpravlja trebušne krče, napenjanje in preprečuje omedlevanje.

Sivkin čaj lahko uporabljamo tudi za izpiranje manjših ran ali odrgnin saj pospešuje celjenje. Pomaga odpravljati tudi akne in mozolje.

Recept za pripravo sivkinega čaja:

• 2 sveža ali posušena cvetova sivke
• 1 dolgo posušeno sivkino steblo
• 1,5 litra vode

Ko voda zavre, temperaturo zmanjšamo in vanjo položimo cvetove in steblo. Lonec pokrijemo ter ugasnemo. Pokrito pustimo vsaj 8 minut, nato odcedimo. Sivkin čaj lahko pijemo topel ali ohlajen.

Kopel sivke

Pomirjajoče kopeli s sivko delujejo protistresno in izboljšujejo prekrvavitev kože. Kopel lahko pripravimo s posušenimi cvetovi ali pa kar z eteričnim oljem. Eterično olje v kopeli pomirja rdečico na koži, pomirja razdraženo in občutljivo kožo. Pomembno pa je, da kopel ne uporabljajo ljudje z obsežnimi poškodbami kože, odprtimi ranami ali akutnimi kožnimi obolenji, hujšimi okužbami ali visoko vročino.

Poleg kopeli lahko z eterišnim oljem pripravimo tudi mešanico za izpiranje lasišča, ki odstranja uši, neguje lase in lasišče.

Eterična olja sivke za boljši vsakdan

Uporaba sivkinega ekstrakta ali eteričnega olja je zelo popularna. Zaradi njenih številnih blagodejnih učinkov se jo poslužijejo tisti, ki imajo težave z nespečnostjo, prekomernim stresom ali težave s kožo. Povdariti je potrebno le, da naj se eterično olje hrani izven dosega otrok ter posvetuje z zdravnikom, če ste noseči ali dojite. Pazite da eterično olje ne pride v stik z očmi.

Kratki napotki uporabe eteričnega olja sivke:

• Nekaj kapljic na vzglavniku, posteljnini ali pri stopalih pred spanjem.
• Imetje pri sebi stekleničko sivke za manjše kožne težave
• Zaužijte interno ob stresu in tesnobi
• Uporabljajte ga v kulinariki za omake, sirup in sladice.

Umestite eterično olje sivke v vaš vsakdan z mešanico drugih olj ali balzamov ali pa ga uporabljajte za aromaterapijo preko dišečih palčk in vaporizatorjev in izkusite številne pozitivne učinke.